Resep | Sate Padang Sumatra Barat

Kali ini Resep Siap Saji Ku hadir dnegan masakan dari daerah Sumatra Barat yang enak, lezat dan Bergizi. Makanan ini identik dengan tusuk, yaitu bukan lain adalah sate tepatnya Sate Padang. Kelezatan Sate Padang ini terletak pada salah satu kuah atau sausnya yang membuat Sobat Resep Siap Saji Ku ketagihan untuk menikmatinya kembali.

Sate Padang

Pertanyaan yang muncul susah tidak membuatnya? mudah kalau kita mau belajar, nah ini kami siap membantu Sobat untuk membuat Sate Padang yang lezat ini. Langsung yuk ke bahan dan cara masak Sate Padang Sumatra Barat :

Bahan :

• 1 kg daging sandung lamur atau lidah sapi
• 50 gram tepung beras merek apa saja
• 4 lembar daun jeruk purut
• 1 batang serai, dimemarkan
• 2 potong asam kandis
• secukupnya garam
• secukupnya air

Bumbu yg dihaluskan :

• 10 buah cabai merah
• 2 sendok makan ketumbar sangrai
• 1 sendok teh merica bulat
• 1 sendok teh jintan sangrai
• 10 butir bawang merah
• 1 sendok makan kunyit, dicingcang
• 2 cm jahe, dicingcang dulu
• 2 cm lengkuas, dicincang dulu

Cara buat Kuah atau saus sate padang :

Langkah pertama didihkan sisa kuah daging rebus tadi sebanyak 500 ml

Kemudian tambahkan tepung beras yang sudah dicairkan aduk hingga tercampur dan aduk hingga mengental

Cara membuat Sate Padang Sumatra Barat

Pertama rebus daging sampai empuk, dengan semua bumbu kecuali tepung beras

Selanjutnya potong-potong seukuran sate dan tusuk sampai habis

Terakhir bakar, jangan lupa olesi minyak goreng dagingnya

Sate Padang sudah siap di sajikan, agar lebih cantik dan semangat untuk memakannya lengkapi dengan hiasan  masakan dengan berakenaragam sayuran seperti wortel, kol dan cabe. Mudah bukan Sobat Resep Siap Saji Ku untuk membuat Sate Padang Sumatra Baratnya.

Pengen masakan yang lainnya coba deh buat yang satu ini pasti tidak kalah lezatnya Resep Tumis Daging Cabai Hijau

Posted by Risma on Minggu, 23 November 2014 - Rating: 4.5

Title : Resep | Sate Padang Sumatra Barat
Description : Kali ini Resep Siap Saji Ku hadir dnegan masakan dari daerah Sumatra Barat yang enak, lezat dan Bergizi. Makanan ini identik dengan tusuk, ...

Tweet