Resep | Cara Membuat Puding Mangga Yogurt

Mangga adalah buah yang kaya dengan vitamin, dan kebetulan keberadaannya di Indonesia sangatlah melimpah dan banyak dari kita mengkreasikan buah Mangga ini dengan beraneka ragam. Kali ini Bima hadir dengan buah mangga, hem mau di buat apa ya? bagaimana dengan Puding Mangga Yogurt yang nikmat dan segar di minum di siang hari.

Puding Mangga Yogurt

Seperti biasa ada bahan-bahan yang perlu Sobat Resep Siap Saji Ku pesriapkan berikut bahan-bahannya :

• 400 g daging buah mangga, haluskan
• 1 bungkus Agar-agar bubuk putih
• 2 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
• 400 ml susu cair
• 150 g gula pasir 
• 100 cc yogurt plain
• 2 butir kuning telur, dikocok sampai lembut
• 2 butir putih telur, dikocok sampai beku
• ½ sdt esense mangga

Bima rasa bahan-bahan yang di butuhkan sangat mudah untuk Sobat cari dan dapatkan, setelah bahan-bahan di atas terkumpulkan saatnya kita mengolahnya, caranya sebagai berikut :

Pertama, campurkan susu cair, agar-agar bubuk, gula pasir, dan larutan maizena, lalu masak sambil terus diaduk perlahan sampai mendidih. Masukkan mangga yang sudah dihaluskan, aduk sampai mendidih lagi.  Masukkan yogurt dan esense mangga, aduk sampai mendidih lagi. Kecilkan apinya, lalu masukkan kuning telur, aduk sampai tercampur rata. Segera matikan apinya.

Kedua, tuang adonan puding mangga sedikit demi sedikit ke dalam putih telur kocok sambil terus diaduk sampai tercampur rata

Ketiga, tuang adonan puding ke dalam gelas saji yang sudah dibasahi air matang dingin. Hidangkan setelah dingin dan hias sesuai selera.

Jadi Puding Mangga Yogurt yang segar dan menyehatkan, bagaimana? mudahkan? selamat mencoba dan bereksperimen di rumah salam siap saji.

Posted by Unknown on Jumat, 21 November 2014 - Rating: 4.5

Title : Resep | Cara Membuat Puding Mangga Yogurt
Description : Mangga adalah buah yang kaya dengan vitamin, dan kebetulan keberadaannya di Indonesia sangatlah melimpah dan banyak dari kita mengkreasikan ...

Tweet